留學大腕百家談 | 考研復試線 | 新網游期待榜
材料:雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋
調味料:蠔油、花生油、鹽、酒胡椒粉
做法:
1、雞胸肉切細長條,加鹽及酒,腌約20分鐘,沾蛋液后再加太白粉。
2、金針菇去除根部洗凈,新鮮香菇洗凈切片備用,九層塔亦洗凈備用。
3、熱鍋加入油,先放入入雞胸肉拌炒,再放入金針菇、香菇及所有調味料拌炒,待熟軟后加入九層塔拌炒即可。
菜肴功效:此道餐點熱量低,味道佳。
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